Asesoría y Consultoría
Desarrollamos de la mano su proceso de implementación en el sistema de gestión que requiera o en cualquier duda puntual que llegue a requerir para el crecimiento de su organización.
¿Qué son los Sistemas de Gestión de Calidad ?
También conocido como SGC, son el conjunto de políticas, procesos, procedimientos y registros documentados que definen las reglas que regirán de manera interna su empresa, garantizando la calidad de los servicios o productos entregado a sus clientes. Este tipo de sistemas de gestión se utilizan por varias empresas para cumplir requisitos legales antelas autoridades, mantener la satisfacción de sus clientes, proveedores, personal, y mejorar el desempeño y la productividad de su organización.
Siguientes pasos después de la implementación del SGC. Una vez que ya implementaste tu sistema de gestión de calidad es de suma importancia:
- Comunicación y Capacitación: Debes de comunicarle a todo tu personal las medidas y procesos que se implementaron para estandarizar los procesos o tareas de cada puesto. Es de suma importancia que se les explique las ventajas de trabajar con SGC.
- Auditoría y Revisión: Es recomendable pasado los 6 meses de la implementación de tu SGC se realice una auditoría interna para comprobar el correcto funcionamiento del sistema.
- Medidas de Corrección: En caso de detectar algún problema durante tu auditoría interna es necesario aplicar medidas para corregir y asegurar el correcto funcionamiento del sistema
¿Por qué elegir los servicios de asesoría o consultoría con CConsultores?
- Nuestros asesores cuentan con amplia experiencia en los procesos y la industria.
- Contamos con las normas más actualizada de los sistemas de gestión.
- Nuestros asesores se mantienen en contacto durante todo el proceso de implementación para cualquier duda durante todo el proceso.
- Nuestros asesores integran durante todo el proceso de implementación a sus colaboradores para que cuenten con toda la información para posteriores aplicaciones.
CConsultores te ofrece servicios de asesoría o consultoría para el diagnóstico e implementación de sistemas de calidad, inocuidad y seguridad; así como para el desarrollo de protocolos de validación, risk assesment, POES entre otros.
Te asesoramos en cualquier parte del proceso que te encuentres para la implementación o mejora de tu sistema a través de un plan de trabajo definido y con objetivos establecidos para cada etapa del proceso.
Servicios:
- Implementación de sistemas de gestión de calidad o certificación como ISO 9001, ISO 45001, FSCC 22000, ISO: 17025,
- Implementación de Análisis Críticos y Puntos de Control (HACCP), Defensa de Alimentos (Food Defense), Fraude Alimentario.
- Asesoría en BPM (buenas prácticas de manufactura), Higiene en Alimentos, Distintivo H.
- Implementación de Procedimientos Estándares de Operación.
- Validación y verificación de métodos analíticos fisicoquímicos y microbiológicos.
- Desarrollo de protocolos de validación y asesoría para la implementación.
- Desarrollo de programa para demostrar competencia técnica en los ensayos.
- Risk assesment de tu proceso, seguridad, oportunidades de mejora entre otros.
- Estimación de la incertidumbre para métodos analíticos.
- Desarrollo de AMEF (Análisis de Modos y Efecto de Fallas) para un proceso, servicio o laboratorio.
- Desarrollo de plan de vulnerabilidad para fraude y defensa de los alimentos.
- Verificación de medidas de mitigación para risk assesment.
- Creación o desarrollo de programas de monitoreo ambiental de acuerdo con tu proceso (Agua, superficies vivas, aire, zonificación de patógenos).
- Levantamiento y zonificación para monitoreo de patógenos mediante la construcción de golden rules (frecuencias, parámetros, revisión de tendencias) para establecer programa de monitoreo.
Proceso
Se establecen las necesidades, tiempos y objetivos a cumplir.
Se establecen tiempo, recursos y metas a cumplir en cada paso de la implementación.
Asesoría en cada paso de la implementación.
Realización de auditoría interna, acompañamiento en auditoría de certificación o verificación de la implementación.
